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Este mes queremos destacar a Cosecha Justa por su compromiso con la sustentabilidad, el fomentar la producción nacional y el comercio justo!
Sabían ustedes que la mayoría de las lentejas que consumimos en #chile son de Canadá Y los garbanzos de Argentina? así es, siendo que en nuestro país existen las condiciones para cultivarlas, muchas de las legumbres son importadas. Los grandes #emprendedores de @cosechajusta (ya vamos a contarles) nos cuentan que el sistema de comercialización que existe se caracteriza por sus tremendas cadenas productivas. En palabras simples, hay muchos intermediarios desde que un producto germina hasta que llegue a tu plato. Esto ha generado que las condiciones no sean justas para los productores además de los grandes problemas ambientales, imagínense que las lentejas que consumimos han viajado más de 10.000 km
Y que se desechan más de 109 kg de empaques y envases por habitante al año!
Por eso quisimos conocer a @cosechajusta una plataforma de consumo responsable que tiene como propósito comercializar de manera justa los productos de los pequeños agricultores nacionales.
Ellos han estado trabajando mucho y aprendiendo en dos años y se dieron cuenta que había una necesidad de consumo de granos nacionales de calidad y productos sin gluten. Así este año lanzaron al mercado granos y harinas certificadas "sin gluten" y "comercio justo".
Sus productos vienen directo del productor. Te entregan información sobre cómo y dónde fueron producidos y minimizan los trayectos de viaje porque priorizan lo local Un aplauso para estos genios que están cambiando la forma de producir fomentando y apostando por nuestra tierra y nuestros agricultores y dejando de lado los procesos masivos que contaminan. Arriba la calidad, la sustentabilidad y la responsabilidad al emprender!

Más información del emprendedor

Sabían ustedes que la mayoría de las lentejas que consumimos en Chile son de Canadá Y los garbanzos de Argentina? Así es, siendo que en nuestro país existen las condiciones para cultivarlas, muchas de las legumbres son importadas. Los grandes emprendedores de Cosecha Justa nos cuentan que el sistema de comercialización que existe se caracteriza por sus tremendas cadenas productivas. En palabras simples, hay muchos intermediarios desde que un producto germina hasta que llegue a tu plato. Esto ha generado que las condiciones no sean justas para los productores además de los grandes problemas ambientales, imagínense que las lentejas que consumimos han viajado más de 10.000 km
Y que se desechan más de 109 kg de empaques y envases por habitante al año!
Por eso quisimos conocer a Cosecha Justa una plataforma de consumo responsable que tiene como propósito comercializar de manera justa los productos de los pequeños agricultores nacionales.
Ellos han estado trabajando mucho y aprendiendo en dos años y se dieron cuenta que había una necesidad de consumo de granos nacionales de calidad y productos sin gluten. Así este año lanzaron al mercado granos y harinas certificadas "sin gluten" y "comercio justo".
Sus productos vienen directo del productor. Te entregan información sobre cómo y dónde fueron producidos y minimizan los trayectos de viaje porque priorizan lo local Un aplauso para estos genios que están cambiando la forma de producir fomentando y apostando por nuestra tierra y nuestros agricultores y dejando de lado los procesos masivos que contaminan. Arriba la calidad, la sustentabilidad y la responsabilidad al emprender!